Il cremoso Caesar dressing è in grado di coniugare sapori tipici italiani come il Parmigiano, la lattuga e l’olio ai più ricchi gusti tipici americani.
Perfetta da gustare con crostini di pane e pollo grigliato
PROPOSTE DI ABBINAMENTO:
• Carni bianche e rosse, hamburger;
• Insalate verdi, tra cui lattughe;
• Insalate composte;
ANALISI SENSORIALE:
• Aspetto: colore bianco, tendente al giallo con parti nere in sospensione
• Odore: note di aceto, uovo e spezie
• Sapore: intenso di formaggio stagionato con una nota leggermente acida al palato ed un retrogusto burroso e grasso
• Texture: molto fine e morbida, liscia e scorrevole al palato con persistenza lunga e retronasale