La cucina orientale ha vissuto una grande internazionalizzazione ed è una delle gastronomie più apprezzate al mondo. La stuoia per sushi è lo strumento più iconico e indispensabile quando si prepara la varietà più caratteristica di sushi: i makis. Ti permette di realizzare tutti i tipi di makis come fa un professionista: stendi gli ingredienti sulla stuoia e arrotolali con le mani. Viene anche usato per modellare le tortillas e drenare il liquido in eccesso dai pasti. È costruito con sottili doghe di bambù e spago di cotone.
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