Montante per pasticceria, per realizzare Pan di Spagna soffici e resistenti.
Semplifica il lavoro, in quanto non è necessario montare a lungo uova e zucchero.
Utilizzo: 10 g per un pan di spagna da 500 g
Montante per pasticceria, per realizzare Pan di Spagna soffici e resistenti.
Semplifica il lavoro, in quanto non è necessario montare a lungo uova e zucchero.
Utilizzo: 10 g per un pan di spagna da 500 g
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