I Pelati
Il prodotto
Maturi al punto giusto, di colore rosso vivo e dal calibro grande ed uniforme, grazie all’attenta selezione della materia prima, I PELATI sono il prodotto icona di Cirio Alta Cucina. In virtù della ricca salsatura, densa e corposa, e dell’elevato peso sgocciolato, pari a 1.650 g, i Pelati Cirio Alta Cucina vantano un’eccellente resa in cucina. Si prestano ad ogni tipo di preparazione, anche la più difficile, danno il meglio in cotture prolungate. Possono essere passati al cutter prima della cottura per un risultato liscio e vellutato.
Caratteristiche organolettiche
Prodotto ottenuto con pomodori interi, pelati, in succo di pomodoro.